Yakiniku: Grilled meat in Japan

October 18, 2007 at 12:37 am 3 comments

Last week, I had post Unagi, my favourite Japanese dish. Now, here is another famous dish. Yakiniku(焼き肉: “bake, grill”, “meat”) is a Japanese “dish” where the main ingredient is grilled meat. It’s origin from Korea, but it’s been a long time since it was introduced in Japan. Now a days there are many differences between the Japanese “yakiniku” and the Korean “yakiniku”. Korean “yakiniku” is called bulgogi and the meat is marinated with soy sauce and sugar, it’s usually eaten with kimchi. On the other hand, in the Japanese version the meat is not marinated and it’s usually dressed with tare sauce. 

Yakiniku

The most common “yakiniku” is served with beef. Chicken, pork and sea foods are also available, if you like loin you should as for “rōsu” ( ロース), if you like ribs then ask for “karubi” (カルビ). The meat is cut in little pieces and bones are removed before serving, this way it’s easier to eat it with chopsticks. You can also grill different varieties of sea foods with meat. You must try once………So delicious…

 

Yakiniku

Yakiniku

Advertisements

Entry filed under: food & beverage, japan.

Solar Power from Space बिजया दशमीको रातमा सन्सार भरी उल्का बर्षा

3 Comments Add your own

  • […] Yakiniku: Grilled meat in Japan […]

  • 2. snowmon  |  September 10, 2008 at 10:06 pm

    guess you have no idea do you? lol the style of meat called ‘bulgogi’ and ‘yakiniku’ is totally different and yet you put them in a same sentence comparing the two. They’re both Korean style and ‘karubi’ you mentioned is actually Korean word for ‘Galbi’ which is translated into ‘ribs’ So basically what I’m saying is Japanese yakiniku is a result of Korean BBQ that has ‘evolved’ for many centuries in Japan just like how pizza was ‘evolved’ in America

  • 3. Xiayu  |  December 8, 2008 at 3:14 am

    What place did you go to?

    The food looks so delicious!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


नेपालको समय र तापमान

छिमेकिको दैलोमा चिहाउने कि ?

RSS नेपाल प्लस

  • फोटोमा जिवजन्तु (२६ औं भाग)
    डेनमार्कको एक चिडियाखानामा एशियाली हात्ती । फोटो- जो आन मार्क्थुर / बर्न फ्री फाउण्डेशन बोट्ल नोज्ड डल्फिन (सोंस) अमेरिकमा । फोटो- जो आन मार्क्थुर फ्रान्सको चिडियाखानामा एशियाली हात्ती । फोटो- ओ आन माक्थुर / बर्न फ्रे फाउण्डेशन जर्मनीको लुबिस्वर्गमा फूलको पराग जम्मा परेर ढाडमा बोकेको माहुरी । फोटो- थोमस किन्ज्ले / ए एफ पी बेलायतको […] […]
    admin

RSS अनलाइन खसखस

  • फिरफिरे, बुद्धिसागरको नयाँ उपन्यास बजारमा आउने तयारी गर्दा कभर फोटो बिवाद
    बुद्धिसागरको नयाँ उपन्यास "फिरफिरे" बजारमा आउने तयारी गर्दा कभर फोटो बिवाद शुरु भएको छ । स्टक फोटोलाइ कभरमा राख्दा चोरिको भएको वा प्रयोगको लागि पुर्ण अधिकार नभएको अनलाइन सोसल मिडियहरुमा शंका गरिएका थिए ।त्यस्ता शंकाहरुको जवाफमा बुद्धिसागरले कसैले मुद्धा हालिदिएमा सृजनात्मक चोरीमा धेरै फाइन तिर्नु पर्ने हुनाले आफुले त्यस्तो जोखिम नउठाउने बताएका छन् […]
    noreply@blogger.com (RB)

RSS हाम्रो ब्लग

  • An error has occurred; the feed is probably down. Try again later.

RSS The road to Nowhere goes everywhere….

  • उनीहरुले डा गोविन्द के सी लाई मार्नेछन्!
    उनीहरुले डा गोविन्द के सी लाई मार्नेछन्यसै गरी दिन-दिनै उनलाई मार्नेछन्उनी संगै दिन-दिनै हामीलाई मार्नेछन्दिन-दिनै उनलाई मार्नेछन् र एक दिनउनलाई सधैंका लागि मार्नेछन् एउटा आष्थालाई मार्नेछन्उज्यालोलाई मार्नेछन्शिकार ढुकेर बसीरहेछन् गिद्धहरुमौका पाउनसाथ मार्नेछन्डा गोविन्द के सी लाई मारेर उनीहरु-शहरको नामी भट्टीमा छिर्नेछन्डा के सी लाई सम्झँदै उनीहरु कुखुरका […]
    Basanta

RSS मेरो बिचार र अभिव्यक्तिको साझा चौतारी

  • के भएको थियो ९० सालको भूकम्पमा ?
    यही वैशाख १२, १३ र २९ का ठूला भूकम्प र त्यस बीचमा गएका सयौं का परकम्प र ‘धक्का’ सँगै नेपालमा घटेका विगतका ठूला भूकम्पको बारेका खोज र कौतूहल पनि बढेको छ । भूकम्प मूलतः प्राकृतिक घटना भएपनि ठूला भूकम्पहरू एउटा “अविस्मरणीय खाटा”का रूपमा देशको इतिहासमा रहन्छन् । अहिलेको विनाशकारी भूकम्पभन्दा अगाडिको कुरा गर्ने हो भने ९० साल अर्थात् सन १९३४ को भूकम्प नै नेपालको ल […]
    Dilip Acharya

मेरो ढुकुटी

अनलाईन कती जना ?

who's online

यो साइट १४ अप्रिल २००७ देखी

Web Page Counter
Free Web Counters

औ पटक हेरी सकिएको छ ।

Calander